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黄焖鸡米饭怎么做呢

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黄焖鸡米饭怎么做呢

文章出处:www.shanyuanfang.net责任编辑:人气:发表时间:2018-08-25【

  黄焖鸡米饭怎么做呢

  黄焖鸡米饭是我国传统饮食文化中的一项瑰宝,迄今为止已经有两百多年的发展历史了,现如今都是以连锁快餐的模式出现,品牌很多,而且是良莠不齐的状态,那么真正的黄焖鸡米饭应该怎么做呢?

黄焖鸡米饭怎么做呢

  其实也不算太复杂,只要做好每一个步骤即可。首先,准备好所需要的材料,干香菇、八角、小葱、姜片、鸡腿肉、白糖、青椒、耗油、盐、料酒等,先把鸡腿洗干净,浸泡出血水,再剁成一小块一小块的,加入料酒、耗油、白糖、盐等腌渍,最好用手抓一下,这样入味比较快。接着放入小葱、生姜、八角等,搅拌均匀,再去准备干香菇,把它用热水洗一下,再放在热水中泡发,再把鸡腿肉和香菇一起倒进高压锅,大火压制七分钟,然后放在砂锅里,浇上高压锅里面的汤,再开大火收一下汁,即可加入一些小菜。美味的黄焖鸡米饭就这么做好啦!

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